Alat Perajang Jahe

PERAJANG JAHE/KUNYIT

1. FUNGSI

Merajang jahe atau kunyit menjadi tipis-tipis dan siap dijemur (dikeringkan).

2. CARA KERJA

1. Siapkan bahan yang diperlukan, yaitu jahe atau kunyit yang sudah dikupas pada pisau perajang.
2. Engkol diputar sehingga jahe/kuniyt terajang tipis-tipis dan siap untuk diproses lanjut
3. Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama

3. SPESIFIKASI

1. Dimensi alat : P = 30 cm; L = 20 cm; T = 30 cm
2. Berat : 6 kg
3. Tenaga penggerak : Manual
4. Kapasitas kerja : 35 kg/jam
5. Operator : 1 orang
6. Bahan : Besi plat, besi siku, alumunium

4. KONTAK HUBUNGAN

Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI; Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax. (0260) 417348, 411478 Jakarta, Maret 2001

Sumber : Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi Produk, Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI