Alat Perajang Tempe

PERAJANG TEMPE KERIPIK

1. FUNGSI

Merajang tempe menjadi tipis-tipis dan siap dijadikan keripik.

2. CARA KERJA

1. Siapkan bahan.
2. Asah dan bersihkan pisau perajang sebelum dipakai.
3. Masukan tempe pada tempat yang sudah disediakan sambil memutar engkol.
4. Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama

3. SPESIFIKASI

1. Dimensi alat : P = 29 cm; L = 29 cm; T = 58 cm
2. Berat : 7 kg
3. Tenaga penggerak : Manual
4. Kapasitas kerja : ---
5. Operator : 1 orang
6. Bahan : Besi siku, almunium.

4. KONTAK HUBUNGAN

Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI; Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax. (0260) 417348, 411478 Jakarta, Maret 2001

Sumber : Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi Produk, Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI