Alat Perajang Singkong Tradisional

PERAJANG SINGKONG 

1. FUNGSI

Merajang singkong yang sudah dikupas, sehingga menjadi tipis-tipis dan siap diolah atau digoreng menjadi keripik.

2. CARA KERJA

1. Siapkan bahan yang akan dirajang.
2. Asah dan bersihkan pisau perajang sebelum dipakai
3. Motor dihidupkan, posisi pisau disetel sesuai dengan ketebalan yang diinginkan.
4. Kemudian bahan yang akan dirajang diletakkan pada pisau perajang sambil didorong pelan-pelan, sehingga bahan terajang semuanya.
5. Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama.

3. SPESIFIKASI

1. Dimensi alat : P = 60 cm; L = 40 cm; T = 100 cm
2. Berat : 8,5 kg
3. Tenaga penggerak : Motor penggerak
4. Kapasitas kerja : 80 kg
5. Operator : 1 orang
6. Bahan : Besi siku, alumunium

4. KONTAK HUBUNGAN

Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI; Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax. (0260) 417348, 411478
Jakarta, Maret 2001

Sumber : Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi Produk, Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI